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Blog créé le 26/07/2007

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Cuisine pour femme active.(papillote de saumon, légumes)

 04/09/2013
C'est déjà la rentrée, pour les adultes comme pour les enfants.

J'entends souvent dire : pas le temps de cuisiner !

Plus aucune excuse, savez -vous ce que c'est ?

Un micro -onde, ce petit four, ne sert pas qu'à réchauffer et décongeler !

Vous pouvez aussi cuisiner sainement, si, si, je vous l'assure ! 


Dix petites minutes pour déguster ce plat !         


Pour deux gourmands il vous faudra :

deux darnes de saumon frais ou congeler

deux carottes, 1 courgette, 1/2 poivron rouge, 2 pommes de terre vitelotte pour la couleur, herbes du jardin, sel, poivre, 2 feuilles de blette.

Râpez tous les légumes, sauf la blette, cuire 2 mn au micro- onde puissance maxi.     


Sur une feuille sulfurisée, disposez la feuille de blette!


Sur la feuille de blette, disposez la moitié de chaque légume, saler, poivrer,


Posez le poisson, une rondelle de citron, saler, poivrer.


Faites de même pour la deuxième papillote puis fermer.

Cuire, 5 mn en deux fois à puissance maxi. 


Pour servir à l'assiette, ouvrir les papillotes avec un ciseau, découpez un peu de papier.

Arrosez le poisson d'un jus de citron, déposez un peu de crème fraiche, dans la papillote, servez  bien chaud. 


Cette façon de cuire au micro onde est pratique, si vous êtes active, si vous désirez manger sain. Vous pouvez aussi, préparer cette papillote dans un four classique en doublant le temps de cuisson tout simplement. 


Le poisson et les légumes peuvent être changés sans problème.

Dégustez, c'est prendre le temps de vivre. 



 

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