Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 34 001 780
Nombre de commentaires : 50 586
Nombre d'articles : 7 115
Dernière màj le 25/03/2024
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Gratin de blettes(jardin) au chèvre sec

 22/08/2013
Après avoir ramassé les blettes au jardin, j'ai séparé les côtes des feuilles vertes, puis dans deux cocottes différentes je les ai cuit dix minutes à la vapeur.
J'ai gardé les côtes pour le repas du soir et congeler le vert pour un autre jour.


Dans un robot, j'ai mixé, deux oignons frais et leurs feuilles, deux chévres secs, de la ciboule, persils, une briquette de créme, deux œufs frais du jour, sel, poivre.


Dans un plat allant au four, j'ai mis mes blettes cuites, puis j'ai versé ma sauce au chèvre, quelques lamelles de jambon, un peu de fromage râpé et j'ai fait gratiner mon plat, 30 mn à 200!


Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, vous avez le choix, car notre pays regorge de bons fromage, je vous fais confiance !





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :