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Puisque, vous aimez les épinards ?
Aujourd'hui, je vais vous dires, que jamais je ne les cuis dans l'eau, je les nettoie bien et c'est tout, je ne jette pas la queue, je la garde et avec une gousse d'ail écrasée, et un morceau de beurre ces légumes venus de notre potager sont simplement sautés, mais très brièvement, 
Les épinards cuits de cette façon, gardent toutes leurs saveurs et vitamines(je pense) ils sont fondants dans la bouche!
Et là, ou vous les gardez nature, ou vous ajoutez un peu de crème, sel, poivre, ail !
Ce petit légume, va très bien avec n'importe qu'elle viande ou poisson, ou œuf. C'est un légume, qui se cultive, trés bien, à larges feuilles pour nous ! Il se cultive toute l'année dans les climats tempérés, fleurit en été en raison de la hausse de la température. Il existe des épinards de printemps, d'été et d'hiver. Selon la date du semis, l'épinard est donc annuel ou bisannuel. Source:wikipédia 
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