S'inscrire au fil RSS
|
Ce n'est pas encore aujourd'hui, que l'on mangera dehors, alors j'ai décidé de cuisiner au wok.
Cuisine, rapide, avec trois sortes de poissons (colin, cabillau, saumon, coupés en gros cube(par le poissonnier) 1kg de Tomates fraîches, pour 300 grs de poisson, 2grosses gambas, sel, poivre, citron, crème liquide ou vin blanc ou les deux! Herbes aromatiques du jardin, oignons frais. 
Après avoir lavé vos tomates, les couper en quatre,
verser un filet d'huile dans le wok, faire dorer les oignons frais et les tomates, 10 mn, et couvrir, puis déposer le poisson dessus, avec, les gambas, saler, poivrer, herbes, crème, couvrer, 10 mn! C'est prêt. 
Disposez harmonieusement sur vos assiettes, arroser d'un jus de citron et ses rondelles coupées très finement.
Dégustez !!!! 
Ajouter un commentaire
|
J'adore la cuisine au wok. Et ton assiette nous aurait bien plu. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/06/2013 à 18:53
Voir mon blog !
|
||
bonsoir Annick sa c'est toujours bon! tu es une chouette cuisinière! j'ai acheté pour grillades! mais je crois bien que l'on fera encore de la cuisine intérieure. bon we. bisous.
Par les tilleuls le 15/06/2013 à 19:08
Voir mon blog !
|
||
Toujours d'excellentes idées !!! des recettes qui mettent l'eau à la bouche......même lorsque l'on vient de finir de manger !!!! et le jardin..... Magnifiques tes fleurs !!! Bonne semaine Bises Monique
Par maprovence le 16/06/2013 à 21:29
|
||
j'ai apprécié les fruits de mer...et heureuse de retrouver la mer c'est bête non!!! comme une enfant..ton assiette me donne envie..
Par chezmamygigi le 18/06/2013 à 06:51
Voir mon blog !
|
||
ces poelées sont fabuleuses, il suffit de rajouter si vous avez du monde, de+ c'est rapide !! bises
Par titanique le 18/06/2013 à 13:13
Voir mon blog !
|
||
