Le blog de titanique
Ma vie est un long fleuve tranquille !!!!!!!!!!!!!
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Bienvenue sur mon blog !
Ce blog a été créé pour ... Le partage apprendre et donner !!!!!!!!!!!!!!
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15/10/2008
Quiche de saumon fumé !
 1 sachet de saumon fumé
crème 2 oeufs poivre herbe aromatique fromage Etaler votre pâte, disposer votre saumon battre les oeufs et la crème poivrer si vous voulez mettre du fromage et des herbes , n'hésitez pas !  ce qu'il reste !
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les 2 commentaires
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15/10/2008
Mes assiettes froides, repas du midi !
 j'ai fait le fond du frigo !
et le voyage potager ! Mais tout les produits sont de saison ! Donc au super marché !  Une tomate
un demi avocat des fines rondelles de pommes citronnées de la salade bien fraiche une part de quiche saumon, fromage quelques rondelles de saucisson vinaigrette poivre du moulin  |
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15/10/2008
Un bouquin super !
Pain et charcuteries
55 recettes à faire soi-même édition Rustica /Fler  comment fabriquez votre four à pain de plein air ?
 Vous n'avez pas les moyens de vous achetez un four un pain ?
 Demandez à votre homme de vous le fabriquer !
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14/10/2008
je vous emmène sur mon bateau ,
Dans un jardin fabuleux, à Samoussy !!!!!!!
 Il était une fois L'AISNE !!!!!!!
 Un endroit, ou les fleurs y poussent en harmonie avec dame nature !
   Chuuut !!!!!!!! Pas de bruit Svp !
Nous ouvrons, la porte du potager !  Paradisiaque !
Hé oui ! l'endroit ou vous vous sentez bien !!!!!!!!!  Le jardinier, ne nous à même pas entendu !
 Salades !!!!!!!
 Tout y est planter avec amour par ses propriétaires !
 Nous entrons dans le verger, toujours à pas de loup !
 Croquons, les pommes à pleine dents !
 Je ne sais pas si vous le voyez ?
Mais un super potiron à trouver domicile, derrière le grillage !  Continuons, la visite !
Soucis ?  Que de belles fleurs !
  Merci, à mes amis, de nous faire partager leur jardin !
Bientôt, nous entrerons dans la cuisine de Maryse ou elle nous fait saliver de bonheur avec sa popote ! A BIENTOT !!!!!!!!  |
 journée, formidable, profitons du soleil, pour parcourir le golf du Mobihan !
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12/10/2008
Il a fait 24 cette apres-midi !
Nous sommes allés nous promener du côté du Crouesty !
En revenant, nous nous sommes arrêtés à Banastère Endroit,particulièrement beau ! La mer d'un côté Et de l'autre un super marais La nuit tombait, et j'ai tentée une photo Voilà, le résultat !  |
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12/10/2008
POUR GISOU
Pour Gisou , il y a une recette de potiron farci !
Tu vas dans rechercher à droite et tu tapes potiron farci Tu ne vas pas être déçu !!!!!!!! >> http://www.sahten.com |
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12/10/2008
petit déjeuner du Dimanche matin !
J'ai fais une brioche à la map
La maison embaume Le café fume Ont est bien !  Jus de fruit
beurre de pommes La journée commence, gentiment ! Le soleil brille, la plage nous attend !!!!!!!!!  Voilà la farine que j'ai utilisée, pour ma brioche !
250ml de lait 100g de beurre 1 oeuf 500gr de farine programme brioche Bien sur, cette brioche est réalisable, sans map et toute aussi bonne !  |
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12/10/2008
La nuit se couche sur Limerzel !
Imaginez, ce grand champ !
Couché de soleil Le hibou Les chauves souris qui passent !!!!!!!! Houuuuuuu  Les poules une à une se couchent !
  La plus petite est perchée
Comme toutes les autres on sait, jamais ! Un prédateur, peut passer par là !!!!!!!!!!!!!  |
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11/10/2008
mon petit matèriel !
coupe frite
vide pomme roulette pour découper la pâte cuillère parisienne pour les boules de melon cuillère pour le miel un économe tout ses petits outils me sont très utiles !  A LIDL j'ai achetée
un cercle réglable pour les gâteaux et des moules pour toutes sortes de chaussons ou raviolis !  |
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11/10/2008
Saison de la pomme ! CHIPS DE POMMES
Bien laver, les pommes
ne pas les éplucher les couper le plus finement possible en lamelles répartir, sur la plaque du four, recouverte de papier sulfuriser four à 80 1h et 100 quand il n'y à plus d'humidité ! ASTUCE: vous pouvez les aromatiser, cannelle, curry, poivre, sel, sauge, thym !  Se sert pour l'apéro
Idéal pour recycler les pommes abimées en partie Se mange sans faim à n'importe qu'elle heure de la journée !  |
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11/10/2008
Avez -vous déjà goutez au beurre de pommes ?
8 pommes épluchées
125ml de miel 120g de beurre coupez les pommes en gros morceaux dans une casserole, pommes, miel, beurre cuire à feu moyen 30 à 45 mn réduire en purée  Se conserve, comme la confiture
ou se congèle On peut remplacer le miel par du sirop d'érable.  |
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10/10/2008
Je voudrais que mon blog !
Soit, champêtrePlein de soleil Naturel Un relais d'amitiés ! une source de bien être une bouffée d'air pur !!!!!! une balade dans mon potager ! Partager, vos idées vos astuces ! Des recettes, saines, de tout les jours,
à la portée de toutes les bourses, Simples. Je voudrais que mon blog, Me ressemble ! remplie de fleurs de toutes les couleurs Couleurs bonheur couleurs vivantes Je voudrais que mon blog Vous face partager notre région et qu'il vous plaise, tout simplement ! |
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Les roses sont encore très jolies !
 Soucis ? pas de soucis !!!!!!!!
 Bruyère !
 cyclamen
 poivrons !
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J'ai voulu, changer la version Bretonne !
Abricots secs, macérer dans le calvas pommes 1 litre de lait 250g de farine 200g de sucre en poudre 6 oeufs frais 1 cuil à s de calvas casser les oeufs, dans un saladier, mélanger le sucre ajouter la farine puis le lait froid. bien délayer! verser la préparation, dans un plat beurré ajouter les fruits cuire au four à 170 ! 1 heure environ  Astuce: d'un côté les abricots, de l'autre les pommes!
Vous pouvez choisir votre parfum ! Le far traditionnel de Bretagne se fait avec des pruneaux ! Essayer aussi version POIRES, raisins !  |
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10/10/2008
Cuisse de dinde aux légumes du potager !
Une belle cuisse de dinde
Carottes oignons ail haricots verts frais pommes de terres abricots secs olives herbes aromatiques sel, poivre, lardons Faire revenir votre viande dans un peu d'huile quand elle est bien dorée, la retirer, garder au chaud faire revenir vos légumes, haricots, carotte, pommes de terres, tout est couper en gros morceaux, oignons, lardons, rajouter les abricots, les olives, l'ail non éplucher, autant que vous en voulez ! replacer la viande, saler poivrer, un verre d'eau cuire 1h au four, cocotte fermer ter : 200 Astuce: en cocotte fermée, plus besoin d'arroser, votre viande est tendre presque pas de matière grasse, moins de sel car tous cuit dans le jus de légumes ! Et plus ma pièce est chauffer ! hihi  Je rajoute, des olives qui apportent, l'onctuosité et le sel, les abricots secs, apportent aussi du gout à la sauce et du soleil, dans le plat, l'ail, n'est jamais épluché, il arrive en pommade dans votre bouche, un délice ! les lardons, apportent aussi le sel !
Dans les aliments, il y a, du sel, de l'eau, pas besoin d'en rajouter plus ! Cuisine diététique et saine !  |
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09/10/2008
Le raisin du jardin !
Pas tout à fait mure, mais si délicatement parfumer !
 Feuilles de vignes aux couleurs de l'automne !
 Figues sur branche !
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08/10/2008
cueillette des noix !
Aujourd'hui, grand soleil sur le Morbihan, toute la maison est ouverte sur le beau temps !
Toujours pas de chauffage ! hihi J'en ai profité pour commencer à ramasser quelques noix !  |
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Restant de viande de mon pot au feu
pommes de terre 2 steaks hachés herbes aromatiques sel poivre  Faire cuire vos pommes de terres
écraser les en purée mixer les viandes, avec oignons et herbes aromatiques une couche de purée une couche de viandes finir par du fromage raper et du beurre four 220 45 mn   |
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Il ne fait pas froid, mais octobre est là. J''ai profitée d'un petit rayon de soleil, pour vous faire quelques photos, jardin !
 C'est la vue, du fond de jardin !
 Même le noyer, nous parle de l'automne !
 Laurier sauce !
 Sauvage, et champêtre !!!!!!!
  Les dernières framboises !
 Artichaut !
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06/10/2008
Pour ce soir !
Pot au feu aux légumes du potager !
Un pain maison ! Une tarte aux pommes, spéciale !  1 sachet de poudre d'amandes
1 jus de citron sucre roux 1 pâte brisée 2 belles pommes et 2 oeufs un peu de lait Etalez votre pâte battre les 2 oeufs avec la poudre d'amande, du sucre, jus de citron installer votre appareil sur la pâte couper vos pommes en lamelles sans les peler disposer vos lamelles, harmonieusement! enfourner 30 mn ther 200 à four chaud !!!!!!!!  Mon pain devient de plus en plus beau !
au début quand j'ai utilisée, cette farine de chataignes , pour la première fois, mon pain ne gonflait pas et n'était pas présentable, mais au gout toujours délicieux !  Donc, fort à mesure, je change la recette et voilà le résultat !
250g de farine de blé 250 g de farine de chataigne noix, figues, raisins 300ml d'eau tiède 2 sachets de levure de boulanger 1 cuillère à café de bicarbonate de soude faire votre mélange et laisser reposer mettre votre paton en cocotte fonte fermer au four chaud et laisser gonfler 1 h Cuire votre pain 45 mn chaleur tournante ther 200 La grigne, c'est installer naturellement, pas besoin d'arroser, cocotte fermée, la buée se forme seule ! C'est MAGIQUE ! cuir  Mon pot au feu
Viande de boeuf, 2 kg de gîte ou de macreuse Haricots vert et blancs pommes de terres carottes choux persil laurier, thym sel, poivre 3 l d'eau gros sel  Cuisson 1h30 en auto cuiseur
J'ai pris beaucoup de viande cela me permet de faire un hachis parmentier, le lendemain !  |
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06/10/2008
Nous sommes parti en région parisienne
Pour fêter les anniversaires, mon fils Stép 6 octobre, mon mari 4 et le mien 3 nov qui n'est pas encore là, mais comme les enfants sont loin !!!!!!! Amis et famille étaient au rendez vous, soirée sympa , apéritif dinatoire que Marie, ma belle fille avait gentiment préparer ! Merci les enfants pour vos cadeaux et votre accueil ! Voilà mon cadeau ! eh oui je n'en avait pas ! toutes mes photos sont faites avec mon portable !
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06/10/2008
Stéphane !!!!!!!!!
Nous te souhaitons,
Un bon et heureux anniversaire Mon fils, nous t'aimons très fort Tu nous manques BISSSSSSSS MAMAN PAPA MAG      |
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05/10/2008
Si vous voulez, me rejoindre et
Faire une belote avec moi !
psdo : titanique c'est gratuit ! une inscription et un psdo, vous avez aussi d'autre jeux ! A bientôt !!!!!!!! >> http://www.gametwist.fr |
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Une tempête de pluie et de vent vient d'être donner par ouest france de 80 à 100 km / h dans la journée !
Soyez prudent !  |
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03/10/2008
chez Maya
un site ou vous trouverez , des fonds d'écran, vidéos, poémes, plein de belles choses !
>> http://www.chezmaya.com |