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Un p'tit coin de paradis sous une feuille de radis, et oui avec une belle botte bien croquante de radis, on peut être au paradis !
Tout est utilisé dans cette recette, c'était mon défi. 
Bien lavez vos radis, détailler les queues, les feuilles, le radis.
Dans un petit ravier, faire une chiffonnade de feuilles(salade), persil, oignon nouveau avec ses fanes!
Vinaigrette : Huile au basilic Les pasrtras, vinaigre de vin(maison) sel de Guérande, poivre 
La sauce :
Les queues des radis, mixez avec deux cuillères de crème liquide, sel poivre, persil, ail des ours (jardin) fanes d'oignon nouveau. 
Un peu de beurre salé de chez nous.
Et voilà le nirvana est dans l'assiette, pour un soir et pour pas un rond !
Elle n'est pas belle la vie ? 
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Est belle avec ces bons legumes utilisés Le radis et ses feuilles Comme tu dis cette assiette est très appétissante ...
Par nadou le 11/04/2017 à 09:42
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délicieux et sans débourser un radis lol ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 11/04/2017 à 09:52
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Comme quoi on peut se régaler avec peu, j'aime beaucoup bisous
Par Carmencita le 11/04/2017 à 12:40
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Tu pourras garder tes tomates mais par contre surveille tes radis j'en suis folle ! Ma mère faisait une soupe de fanes de radis ! gros bisous et bonne journée MITOU
Par Mitou le 11/04/2017 à 14:34
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un régal ta petite recette pour pas un rond !!!. Bonne journée ,bisous
Par Gigi le 11/04/2017 à 14:58
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bravo pour le jeu de mot ! bises
Par titanique le 12/04/2017 à 01:33
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une simple botte de radis ! bises
Par titanique le 12/04/2017 à 01:34
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coucou j ai testé une partie de ta recette : j ai mixé les radis, la crème, un peu de fanes + du sel de guérande au piment (restes de notre visite bretonne!!!) puis j ai mis dans le syphon : hummmmmmmmmmmm un vrai régal mis sur une tomate coupée en tranches
Par mcc-33 le 12/04/2017 à 11:35
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Bravo! Ton article est très beau! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/04/2017 à 20:40
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quand elles sont belles et fraîches cela sert pour des petits apéro dinatoire..biz
Par chezmamygigi le 13/04/2017 à 18:24
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