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Ce matin, il gèle dans notre département, le beau temps est annoncé pour la journée.
Je me décide à faire une tarte aux poires, noix, frangipane chocolat. Sur votre plan de travail il vous faudra : 1 préparation de frangipane(chocolat) 4 poires 2 œufs beurre 1 pâte feuilletée des noix, citron confit. 
Dans une terrine, mélanger le contenu de frangipane, avec 100 grs de beurre fondu et 5 cs d'eau ou de lait, deux œufs.
Déroulez votre pâte, disposer vos poires en les coupant en 6, les évider, les éplucher, verser la préparation de frangipane au chocolat, cassez quelque noix, pour le croquant. Cuire 30 mn à 180 dans votre four. 
J'ai servi ma tarte tiède, avec des petits morceaux de citron confits.
dégustez ! 
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