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Blog créé le 26/07/2007

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Au réveillon de Noel.

 27/12/2012
J'avais choisi, pour le réveillon de Noël, une nappe bleue, avec des motifs de Noël, la nappe était jonchée de branches de sapin, de bougies multicolores, tout pour évoquer dame nature !


Assiette"Noel" :

Foie gras sur un pain d'épice artisanale  de (Rochefort en terre)
Chutney  aux figues, oignons du jardin
agrumes d'hiver, pomme
salade, tomate cerise, mini mozzarella.


Bougies en forme de pastèque et pommes,


Coquilles St Jacques fraîches(façon Tita)


Cœur de toasts façon Marie,


Chapon( farce raisin, armagnac), entouré de châtaignes(cueilli en automne), pommes du jardin, oignons, lardons flambés  à l'armagnac


Le repas, ne se termine jamais sans un plateau de fromages, dessert une bûche glacée à la poire et chocolat.
Et des bubulles !!!!



 

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