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Cette après-midi, j'ai décidée de créer une tarte, ma tarte, à moi!!!
Je suis allée cueillir de la rhubarbe au jardin, que j'ai éplucher et couper en morceaux, j'ai aussi mis 4 pommes, et, deux poires, tout les fruits seront couper et cuit avec une cuillère à soupe de cassonade. 10 mn pas plus! Puis égoutter. 
J'ai aussi fais la pâte à tarte, moi même à la main comme une grande!
3 petits suisses 180 g de farine 90 g de beurre 1 p de sel Mélanger tout les ingrédients, sans trop travailler le pâton, laisser reposer au frais 30 mn. 
Après repos de la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé étaler la pâte!
J'ai aussi montée 3 blanc d'œufs en neige et garder les 3 jaunes pour faire un flan, les battre avec 1 yaourt et un s de sucre vanillé!
Jusque là pas trop compliquer ??? 
J'ai étalé ma pâte dans un moule en forme de cœur+un peu de semoule et les fruits par dessus, j'ai cuit ma tarte 15 mn à 200, puis, je verse mon flan sur les fruits chaud et recuit ma tarte 15 mn, à la sortie du four, j'étale la meringue et passe sous le gril quelques secondes
Voilà mon petit "cœur, pour Maman" cuit!
Et croyez moi!
si dimanche pour la fête des Maman vous lui apporter votre cœur, elle sera toute renverser! Et oui pour une maman, le plus beau des cadeaux c'est simplement l'amour de ses enfants! 
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