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Blog créé le 26/07/2007

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Les moules

 24/05/2012
L'autre jour c'était du lieu pêcher en mer, aujourd'hui ce sont d'énormes moules!
Je ne me pose pas de question, j'adore tout ce qui est frais et qui viens le la mer !


Préparation toute simple aprés les avoir laver,

Recette de moules marinière pour  2 gros gourmets :

 
2 litres de moules 
 1/2 l de vin blanc sec
 un bouquet de persil 
 4 grosses échalotes
  1 oignons
une belle branche de thym , une feuille de laurier
 2 gousses d' ail   
Faire suer, les échalotes et l'oignon, verser les moules, bouquet garnit, vin blanc,   laisser ouvrir les moules
Dégustez avec des frites et un verre de vin blanc bien frais!





 

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