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Blog créé le 26/07/2007

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Omelette au chorizo, parmesan

 12/04/2012
Pour deux gourmands:
un 150 gr de parmesan râper
8 tranches de chorizo
4 œufs bien frais
un peu de lait ou eau


Faire dorer votre chorizo, dans un peu de matière grasse,
Battre les œufs, avec un peu de lait (ou d'eau)
Verser sur le chorizo, dans la poêle,
Ajouter le fromage, couvrer quelque secondes.


Roulez l' omelette et servez avec la sauce  et les asperges !





 

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