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Une assiette pour vous donnez quelques idées!!!!
Pour composer un plateau ou une assiette de fromage. Pour deux gourmets 1 poire, laver puis couper en 4 dans la longueur, Des noix du miel fromage, bleu ou gorgonzola alcool de poire ou autre (facultative) beurre saler pour moi Après avoir laver les fruits les couper en 4 ou 6 dans la longueur sans les peler, Les faires dorer dans un gros morceaux de beurre, 5 mn, verser une cuillère de miel, Disposer, les poires en assiette, dans la poêle, rajouter un peu d'acool, puis les noix, entourer les de la sauce, Disposez dans une belle assiette, les poires, les noix, le fromage et évidemment la sauce, poivrer. Cette assiette peut se présenter, aussi bien avec d'autres fruits, pommes, prunes, ananas pourquoi pas? A vous de personnalisez votre plat, et de changer aussi, le fromage, l'alcool !!! 
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