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Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Dernière màj le 16/05/2012
Blog créé le 26/07/2007

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Nous ne fêterons pas la Chandeleur aujourd'hui, mais en fin de semaine avec quelques invités!
Par ce froid de canard, je vous invite à déguster ce petit velouté de carottes,
1kg de carottes
5 gousses d'ail
3 échalotes
2 l d'eau
2 cube (poulet)
1cs de curry
2 pommes de terre
Faire dorer les légumes, laver, éplucher couper en gros cubes,
rajouter, l'ail, échalotes, curry, cubes
cuire 20 mn en autocuiseur, mixer
c'est prêt


Astuce:
Vous n'avez pas de pomme de terre ?
Pas grave, verser un peu de mousline et tout rentre dans l'ordre !!!
dégustez, c'est prêt !!!



 

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