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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Repas entre amis,

 22/12/2011
Nos amis et voisins sont toujours là pour nous, dans n'importe qu'elle circonstance, et nous aimons aussi passer de bonnes soirées avec eux,
Entrée,
fois gras
amuses bouche
tomate séchée
Mon fois gras est déposé sur une tranche de pain d'épice chaud aux figues.


Et puis ???




Une belle langue de bœuf,
500g de carottes
500g de pdt
poireaux
2 cubes de poulet
sauce tomate
piment doux
Faire cuire votre viande avec tout les légumes 1 h en autocuiseur, comme un pot au feu, sortir la langue pour l'éplucher, la couper en tranche, puis la servir avec une sauce tomate faite avec l'eau de cuisson et la tomate concentrée, accompagnée de ses légumes !
ASTUCE: avec l'eau et les légumes le lendemain mixer puis servir en velouté, (s'il vous en reste).



Aprés le fromage ?


Tarte tatin aux pommes de leurs jardin!
Recette, déja sur le blog :
http://www.certiferme.com/blog/article-46-59404-normale-tarte-tatin-a-ma-facon.html


Nous avons passés une bonne soirée, avec vous!
Merci, d'être toujours là!



 

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