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Le blog de Titanique

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Blog créé le 26/07/2007

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Epinards en branche,

 05/12/2011
Après, deux jours de repos, me revoilà parmi-vous !
Avec encore une recette de saison, avec de gros épinards, bien frais et pleins de vitamines,


Après, les avoir, laver, équeuter,
Prendre une sauteuse, avec un bon morceau de beurre salé, écraser une grosse gousse d'ail, la prendre avec une fourchette et enduire toute votre sauteuse(faut aimer l'ail)
Puis commencer à verser vos épinards, cuire un peu à l'étouffer, 10 min!


Pour moi, ce sera une cuisson "express", avec des œufs, bien frais (micro-onde 10mn)
Une crème épaisse,


Notre bonheur, ne serai pas complet, sans petits croûtons, revenu dans un beurre salé, et de l'ail,


En fin de cuisson, saler, poivrer, présenter en assiette chaude, œufs, épinards, croûtons, crème, d'un simple petit plat, nous en faisons un festin de "roi"


BON APPETIT !



 

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