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Blog créé le 26/07/2007

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Filet mignon, poelée de légumes du jardin

 08/09/2011
Pour deux gourmands :
♥1 filet mignon
♥haricots vert (couper en tout petits morceaux)
♥2 tomates
♥1 gros oignon
♥Quelques girolles ramassées dans les bois
♥1 brique de crème
♥potatos de pommes de terre (cuites)


♥Coupez la viande en morceaux, dans une poêle verser un filet d'huile pour la faire dorer,
♥ôtez la viande de la poêle, la tenir au chaud,
♥dans la même poêle, faites revenir l'oignon couper en lamelles, les girolles, haricots verts, tomates, ♥cuire 10mn,
♥au centre de la poêle, remettre la viande,
♥autour les potatos
♥versez la crème liquide, saler poivrer,
♥vérifier l'assaisonnement,


♥Dressez sur les assiettes,
♥ régalez vous !!!





 

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