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Tentez, le canard et les figues était un défi perso,
Pour 2 assiettes 1 beau magret de canard mariner aux cèpes, 8 grosses figues bien mures ouvertes en quatre cognac 
Inciser le gras du magrets en plusieurs endroit,
Cuire du côté gras sans matière grasse, 6 mn, retourner, cuire 2 mn Mettre le magret de côté (au repos) dans une assiette, vider le gras de la poêle, faites y revenir les fruits 5 à 10 mn, 
Dressage:
coupez le magret en fines tranches sur deux assiettes, les fruits sont disposer, non loin, flambez avec un alcool de votre choix, servir chaud sans attendre, Boisson ? un vin rouge d'Anjou bien fruité. 
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