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Avec des saucisses de Toulouse, j'ai fais des boulettes roulées dans de l'ail moulu !
4 saucisses de Toulouse Dans une saucisse vous pouvez faire 3 à 4 boulettes, en enlevant la peau et en faisant glisser les boulettes une par une! Après, je les ai arrondi dans le creux de ma main, puis je les ai rouler dans l'ail moulu, Dans un peu de matière grasse les faire rissoler quelques minutes de chaque côté! Poivrer ! 
J'ai choisi de les servir avec mon gratin de pomme de terre !
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