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J'ai acheté ce moule pour l'occasion (lidl),
coupez votre pâte feuilletée, en cœur en déposant votre moule à l'envers, vous coupez 1 cm autour! 
Mélangez 1 sachet d'amande en poudre, 3 œufs, 1 briquette de crème, l'alcool de votre choix, recouvrir la pâte qui se trouve dans votre moule beurrer !
Prendre un économe, épluchez une pomme bien rouge, former une rose, la déposer sur la crème, faire de même avec une pomme verte, pour changer de couleur, ainsi de suite, remplir le cœur! 
Votre cœur de roses est près d' enfourner 15 à 20 mn à 180 en surveillant !
Alors ce n'est pas beau ? Saupoudrez de sucre glace quelques roses ! 
Ma tarte St Valentin a déjà été tester l'année dernière, je tenais à la refaire pour cette année à votre demande.
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