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Le blog de Titanique

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Blog créé le 26/07/2007

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TAGLIOLINE al Barolo

 24/01/2011
Je met l'accent surtout sur les pâtes que j'ai trouvée à LIDL pendant les fêtes!
Fondante en bouche un "nuage" de douceur!
INGREDIENTS DES PATES :
semoule de blé dur, vin rouge Barolo DOCG, betterave rouge, épices 'cannelle, poivre blanc, clou de girofle, noix de muscade.
Cuisson 4-5 minutes dans une grande quantité d'eau bouillante et une cs de gros sel!
J'ai servi ses pâtes avec un plat de "ROI", une carbonade !







 

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