Mousse de "marrons" |
17/12/2010
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Faire cuire vos châtaignes dans l'eau 20 mn!
Mixer, avec du sucre , en garder quelques éclat pour la déco!
Prend deux œufs, battre les blancs en neige bien ferme, introduire les jaunes aux mélange, sucre , châtaigne, puis délicatement le blanc !
Garnir de jolies coupes de votre mousse de "marrons", finir en décorant avec quelques éclats !!!!!!!!
Astuce, rien ne vous empêche de mettre un peu d'alcool dans votre mousse c'est un libre choix !