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Blog créé le 26/07/2007

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Crème Anglaise

 02/12/2010
Si vous avez de la neige chez vous ! c'est pratique pour faire refroidir, votre crème hihi !
(Je rigole)
Préparation : 1 mn
Cuisson : 4 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 litre de lait
- 6 jaunes d'oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- extrait de vanille (ou sucre vanillé)

Préparation :


Faire chauffer le lait au micro-onde.

Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre.
Ajouter la vanille.
Quand le lait est chaud, le verser sur le mélange oeuf-sucre en mélangeant bien.

Remettre au micro-onde 2 à 3 mn en remuant en milieu de cuisson.


J'ai trouvée cette recette, sur le site "marmiton", je la trouve, superbe, bonne, rapide!
Vous savez qu'il on sorti, leur premier magasine ? 3,90, pas mal du tout !                                                                                                                                                                                                                  



 

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