S'inscrire au fil RSS
|
C'est la saison des champignons, dans notre département, les bois regorgent de champignons, cèpes, rosées, girolles et j'en passe!
Avec l'aide d'un voisin qui si connaît mieux que nous, nous avons ramassés, un peu de champignons! Que je me suis empressée de mettre en cuisine, Après avoir bien nettoyée, les champignons, oui je les nettoie, car dans les bois, toutes sorte d'animaux, peuvent passer par là, donc je les nettoie, par contre je ne les épluche pas ! Dans une poêle bien chaude, un filet d'huile, faire sauter vos champignons, en fin de cuisson, y glisser un morceaux de beurre, saler, poivrer, et faire une persillade, ail et de persil, servir bien chaud! 
Ajouter un commentaire
|
