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Nos cousins sont de passage dans le Morbihan, je me suis fait un plaisir de leur concocter un repas simple, en entrée des tapas aux tomates, une tadjine d'agneau, fromage, dessert une tarte aux pommes!
TAPAS AUX TOMATES.
C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog "parfum de campagne", testée et approuver! Pour 10 verrines : 50 cl de lait 1 yaourt entier 50cs de concentré de tomate 1 cc de fleur de sel 2 cs de poudre de lait 12 pétales de tomates confites Mixer ensemble, lait, yaourt, concentré de tomate, sel, poudre de lait! Dans vos verrines, déposer au fond 2 tomates confites réduites en petits morceaux, puis verser votre mélange de lait tomates, faire prendre en yaourtière 8 à 10 h! Servez frais !!!!!!!!! C'est très bon et léger, la consistance d'un yaourt, vous pouvez relever le goût avec un épice quelconque, céleris, poivre, piment, curry, ce que vous aimez ! 
Ma tajine ? C'est une recette personnelle, vous ne la trouverez dans aucun bouquin!
Une épaule d'agneau (de mon village) 2 citrons, couper en 4 abricots sec olives tomates du jardin échalotes, ail, oignons, non peler (entier) 1 filet d'huile d'olive coco de Paimpol petits pois, carottes (jardin) 1 cube poulet knor, sel, poivre Faire dorer votre épaule dans une cocotte en fonte, rajouter les citrons,abricots, ail, oignons, échalotes, tomates, olives, rajouter de l'eau, le cube, sel, poivre, fermer la cocotte et cuire 1 h cocotte fermée au four à 200. Pendant la cuisson faites cuire vos légumes, coco, petits pois, carottes, 10 mn en autocuiseur. Quand votre viande est cuite, servez entourer de tous vos légumes . 
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