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Une recette, comme je les aime, nature, simple, saine, avec ce que j'ai, dans mon placard,
Tomates coupées en rondelles, sur un pesto d'amandes effilées, revenons au pesto, qui est constitué d'amandes, de persil, basilic, mixer puis monter avec un filet d'huile d'olive, servir frais, mes tomates, sont présentées nature, avec un filet d'huile d'olive, vous pouvez saler ou poivrer à votre guise, moi j'ai opté pour le naturel !!!! 
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