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Blog créé le 26/07/2007

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Baguettes ciabatta, pizza sucrée

 23/04/2010
En ce moment, nous sommes deux à table et un pain nous fait de trop!
Alors avec la même quantité de farine j'ai fais trois baguettes  et une pizza sucrée!
La baguette se conserve très bien et c'est agréable à tartiner au petit déjeuner !


Avec la même farine, j'ai conçu une pizza sucrée, qui m'a fois est pas mal!
J'ai étalée une confiture de châtaigne "maison" et couper des lamelles de pommes, je ne vous dis pas l'odeur dans la maisonnette !


Voilà le résultat ! Alors ?????????


Pour les trois baguettes et la pizza sucrée !
Pâte :
500g de préparation pour pain ciabatta
1cc d'huile
360 ml d'eau tiède
Mélangez tout les ingrédients , en map programme pâte,
à la main laisser pousser 30 mn puis 45 mn
J'ai divisée ma pâte en quatre, j'ai façonnée, les baguettes et ma pizza!
Four préchauffer à 180, 20 mn chaleur tournante !


Ne cherchez pas la recette de pizza sucrée vous ne la trouverez dans aucun livre de cuisine !
Source : TITA



 

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