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Des pêches pochées
Très simple à réaliser, vous plongez vos fruits dans de l'eau, jusqu'au moment ou la peau se détache, sortir les fruits de l'eau ( attention c'est chaud ) enlevez la peau! Après plein de recettes se déclinent! Moi, je met du sucre, un jus de citron et c'est déjà sublime en gout. Je les ai déjà servi, avec de la glace sur un coulis de framboises! Ou, nature sur un magret de canard et quelques grains de cassis! 
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