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Le blog de Titanique

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Blog créé le 26/07/2007

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Les aubergines ! vous aimez ? c'est encore tout chaud!

 11/04/2009
Faire revenir dans un wook, deux belles aubergines coupées en dés avec 2 oignons et 1 c d'huile, ajouter, une boite de tomate pelée couper en petits morceaux, thym, laurier, ail, sel, poivre, laisser cuire 15 mn.
Dans une autre poele, faire revenir rapidement 300 g de viandes hachée.
Dans un plat disposer, les légumes, la viande!
Battez 2 oeufs et de la crème au dessus et disposer du fromage râpée, cuire au four 30 mn th 200.


Servir brulant !
Je l'ai présenter avec une petite mâche, du potager!



 

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