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Je suis de retour sur mon blog avec une tielle de poulpe, elle n'est pas aussi jolie que dans le commerce, mais rassurez-vous toute aussi bonne.
Surtout plus facile à réaliser! 
Pour la pâte, une pâte à pain tout simplement!
450gr de farine, 2 paquets de levure de boulanger, 4 c à s d'huile d'olives, 2 cc de sel, j'ai rajouté les herbes maison. Au robot, mélangez tout les ingrédients et laisser pousser 3 heures. 
Pour la sauce au poulpe.
250 gr de poulpes cuites, 500grs de coulis de tomates, un oignon, 3 gousses d'ail, safran, herbes du jardin, sel, poivre. Mixez le tout grossièrement puis faire épaissir sur le feu. laissez refroidir. 
Dernière étape!
La pâte seras divisé en deux, puis étaler. Dans un plat étalez la pâte, versez la sauce au poulpe, recouvrir de l'autre pâte. cuire 30 minutes à 200, dégustez tiède. 
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hihihihi pas mal la derniere image hihihahaha bizzzzzzzzzzz
Par betty le 20/11/2023 à 14:09
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Je ne te suivrai pas sur 'ce coup là', j'y avais goûté à Séte (justement !), et je n'avais pas spécialement aimé... mais c'est une question de goût ! lol En tous cas., elle est réussie ! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 20/11/2023 à 17:52
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Voilà une belle réalisation. Je pense que vous vous êtes régales J'espère que ton mari retrouve la forme. Bisous
Par dely le 20/11/2023 à 20:29
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il faut surtout aimer le poulpe, Serge n'aimait pas et comme ça il s'est régaler! bises
Par titanique le 21/11/2023 à 20:30
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oui il recommence à sortir tout doucement et surtout il mange bien c'est bon signe , hihi bises
Par titanique le 21/11/2023 à 20:32
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Je ne connais pas du tout la tielle,mais vu le mot tomate,je vais m'en passer ? Je suis contente de te retrouver et de savoir que ton mari va mieux. Gros bisous Mitou
Par Mitou le 24/11/2023 à 01:17
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Elle doit être bien meilleure que dans le commerce, j'en suis sûre. Bisous à vous deux.
Par lesbonsrestaurants le 24/11/2023 à 12:54
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A voir sur le long therme, il voit le cardiologue le 20 décembre pour l'instant repos! bises
Par titanique le 24/11/2023 à 15:40
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on sait surtout ce qu'il y a dedans! bises
Par titanique le 24/11/2023 à 15:41
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