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Le blog de Titanique

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Blog créé le 26/07/2007

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Repas entre amis

 09/02/2023
Repas avec des amis du village, ils voulaient simple, j'ai acheté des coquilles à prix coutant, en les laissant accrocher à la coquille, j'ai ajouté des champignons de Paris et quelques moules, le tout à dorer 10 minutes, elles étaient délicieuses.


à super U chez le poissonnier j'ai acheté un beau filet de saumon.
Préparation, un bon massage avec une huile d'olive pimentée, sel, poivre, ail moulue, mon filet est posé sur des tranches d'orange, cuisson 20 minutes en surveillant.


Les légumes: chou romanescos et brocolis cuisson 3 minutes au cookéo, plus les champignons de Paris sauter à la poêle.
Passage au four juste pour réchauffer! 


un beau plateau de fromage et ce gâteau au poires.
La soirée au coin de la cheminée à passer trop vite.


Toutes les cuissons dépendent aussi de votre four, moi tout était parfait.



 

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