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Blog créé le 26/07/2007

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Du jardin à l'assiette (gratin de courgettes)

 23/09/2022
Une recette avec les courgettes du jardin de Dam et Mag!
Coupez ces demoiselles en fines lamelles sans épluchage, avec plusieurs couleurs (si vous en avez).
Salez, poivrer entre chaque étage, n'oubliez pas un peu de fromage râpé!


Faire de beaux croisements!
J'ai aussi mis des herbes fraiches de mon jardin, persil, ciboule, thym, romarin.


Pour finir, j'ai mélangé à 25 cl de créme liquide, 2 œufs de nos cocottes, sel, poivre, herbes fraiches!
Versez sur les courgettes avec du fromage râpé, passez au four 45 mn voir plus à 200 et dégustez.





 

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