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Blog créé le 26/07/2007

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Ragout de veau, agneau à la Méridionale

 03/06/2022
Ces deux viandes se marient à merveille : l'agneau et le veau ! 
1 kg de ragoût de veau coupé en cubes, 
500 g de ragoût d'agneau, 
1 gros oignon, 2 carottes, 500 g de haricots verts, 1 pomme de terre, 2 poivrons longs, ail, bouquet garni, concentré de tomate, 1 verre de vin blanc, 2 cubes, 2 litres d'eau.


Les viandes sont découpées en cubes, les légumes sont préparés et nettoyés.


Faites dorer la viande dans un filet d'huile d'olive avec l'oignon coupé en fines lamelles, puis versez le vin blanc, l'eau, le bouquet garni, les cubes et les légumes !


Cuisson au Cookéo : 45 minutes pour une cuisson rapide.


Les plats en sauce, je n'en cuisine plus souvent, mais cette fois, nous étions six à table, et je dois dire que tout le monde s'est régalé.





 

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