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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Bonne Saint-Valentin

 13/02/2022
Je ne vous proposerais pas un repas entier, car ce jour -là je ne serais pas là, et, oui je me fais inviter par ma moitié!
Envie de faire fondre, votre moitié?
Déclarez votre flamme avec des fleurs... Avec, pour l'apéritif, une recette de cookies salés.


Ingrédients pour 20 cookies
150g de farine, 1càc de levure, 90 g de fromage, 6 tomates confites, 50 gr de lardons fumés, 1 œuf, 60 gr de beurre fondu, fleur de sel de Guérande.


Découpez les tomates confites en lamelles .
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le beurre, pour obtenir une pâte sablée, incorporez l'œuf, mélangez, ajouter le fromage, les tomates, les lardons et remélangez.
Formez un boudin de 5 cm et filmez, placer le au frais 2 h ou 30 minutes au congélateur.
Préchauffez le four à 180. Pendant, ce temps découpez le boudin en rondelles , les disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saupoudrer de fleur de sel.
Enfournez 15 à 20 mn, une fois qu'ils sont dorer les sortir et laisser refroidir.
Source: le télégramme.
J'ai ajouté mon grain de sel, en changeant tout les ingrédients.





 

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