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Blog créé le 26/07/2007

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C'est la semaine du poireau!

 19/01/2022
Le poireau, ce légume qui nous suit tout l'hiver, soupe, gratin, vinaigrette pourquoi pas?
Non, là c'est avec une demi-tranche de jambon qu'il s'est laissé embobiner et oui!
Avant les poireaux ont été cuit à la vapeur 10 minutes en autocuiseur!


La béchamel, c'est monsieur qui si colle, et je vous assure que quand un homme vous prend votre cuisine et bien c'est encore meilleur non?
Voilà le résultat, il ne reste pas grand chose, c'était délicieux!



Les vertus santé du poireau

  • Les bénéfices des fibres prébiotiques. En particulier, les poireaux sont une source de fibres prébiotiques, qui favorisent de bonnes bactéries intestinales et contribuent à la santé du système digestif.
  • Une source de vitamines et de minéraux. ...
  • Des propriétés cardioprotectrices et anticancer. ...
  • Antioxydant et antimicrobien. ...
www.lanutrition.fr/les-vertus-sante-du-poireau
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