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Aprés une bonne baignade, Papy ce soir teste les galettes Bretonnes au barbecue!
Ont innovent en installant la plaque bien au centre, laissez bien chauffer n'oublier pas de passer un peu d'huile sur la plaque!
250 g de farine de sarrasin, 100 g de farine de blé, 1 cc de sel fin, 1 œuf, 2 cc d'huile, eau. Votre pâte ne doit pas être trop liquide, laissez là reposer toute l'aprés-midi le temps d'une baignade! 
Trés moelleuse, les enfants ont adorés cette compléte (œuf, jambon, fromage)
Quand il fait trés chaud comme ce jour là, les galettes au barbecue sont idéales, essayez ça marche bien!
L’origine de la crêpière? Quel que soit son nom, il s’agit toujours d’une grande plaque circulaire servant à cuire les crêpes.. Autrefois on utilisait un simple disque de fonte ou en tôle d’acier martelé ou embouti qui était calé sur de simples pierres ou alors posé sur un trépied métallique sous lequel est allumé le foyer. Entre nous, nous l'utilisons encore aujourd'hui, la preuve! En Breton la plaque se nomme un bilig. 
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