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Première recette avec les blettes du jardin, là je n'utilise que les feuilles vertes cuites et refroidies.
Sur une pâte feuilletée: 
Il vous faudra aussi une bûche de chèvre, couper des rondelles pour les déposer sur la pâte feuilletée, puis le vert des feuilles de blettes cuites, refroidies et découpés en petits morceaux, salez, poivrer!
Battre 3 œufs avec 20 cl de crème liquide, salez, poivrer, 50 gr de fromage râpé, verser sur les blettes.
Cuisson 20 à 30 mn à 200!
Personnellement je cuis 20 minutes, j'éteints le four le temps de regarder mes 2 feuilletons du soir (1ere). et le diner est cuit et servi tout juste chaud. 
Monsieur à adorer c'est le principal!
Servit aussi avec une laitue (jardin).
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