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Blog créé le 26/07/2007

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Légumes de saison (farcie)

 17/06/2020


Légumes de saison, avec une belle aubergine, vidée, un gros poivron jaune, quelques tomates, un restant de farce (poulet, porc), plein d'herbes du jardin (ciboulette, persil, thym, menthe, citronnelle) ciceler.
La farce sera mélangé aux herbes (quel parfum) poivre, ail, oignon, et tout ce que j'ai récupéré dans les légumes évidés


Remplir tout ces beaux légumes,




et pour finir un restant de coulis de tomate (maison), cuire 45 minutes à 180°.
( pas de gaspi en cuisine) ne jetez jamais les restants de sauce, moi je recuisine un plat avec)


et voilà mon repas tout prêt pour ce soir!



 

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