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Blog créé le 26/07/2007

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Chou rouge aux pommes et lardons

 02/03/2020
Bonjour, après une longue pause (grippe) et problèmes personnels me revoilà, avec une recette cuisiné avec  les produits de notre potager.
Il  vous faudra: 100 grs de lardons, 5 belles pomme coupées en morceaux, 2 gros oignons,  thym, laurier un petit chou rouge, 1 branche de céleri,  sel poivre, 2ccafé de vergeoise, 2 csoupe de vinaigre.


laver et couper en morceaux, pommes, oignons, céleri.


 le chou rouge en lamelles


Dorez les lardons, oignons, pommes, thym, laurier, épices, ajoutez le chou, la vergeoise, le vinaigre, eau à hauteur, fermez le cookéo cuire en pression (ou autocuiseur)  15 minutes!


J'ai servi mon chou rouge avec des côtelettes d'agneau grillées.





 

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