S'inscrire au fil RSS
|
un céleri-rave farci oui vous avez bien compris!
De plus cueilli au potager, que vouloir de plus, celui-ci n'était pas trop gros! 
Après l'avoir gratté sous l'eau pour enlever la terre et l'épluchure, le cuire 20 minutes à la vapeur à l'autocuiseur!
Après refroidissement l'ouvrir en deux et creuser chaque moitié pour pouvoir introduire la farce.
La farce sera composée d'escalopes de dinde cuitent et de champignons cuits, un œuf, sel, poivre, herbes aromatiques. Mixez le tout grossièrement et farcissez chaque moitié de céleri-rave.
Cuisson, au four, avec une sauce crème, tartare aux herbes, fromage. 40 minutes à 180 J'ai ajouté une demi-pomme de terre à chacun. 
Ajouter un commentaire
|
Merci, Maxime pour vos gentils compliments , moi aussi je suis une folle de cuisine, j'irais faire un tour sur le site, j'essaie de donner des recettes simples et pas trop chères, j'espère encore vous lire , n'hésiter pas à mettre vos idées et réfextions ce blog est là pour ça! à bientôt! Annick
Par titanique le 29/01/2020 à 01:39
Voir mon blog !
|
||
Voilà un bon légume ! Avec plein des saveurs !! Et bravo !! Tu la bien réussi au jardin ! Bisous lisette
Par lisette le 29/01/2020 à 06:55
Voir mon blog !
|
||
|
Une bonne idée surtout avec les produits du jardin ? moi j en ai un que je vais faire râpé (traditionnel) et en purée avec des patates ? bien sûr
Par mcc-33 le 29/01/2020 à 11:02
Voir mon blog !
|
||
j'avais un restant de viande et j'ai eu cette idée et bien c'est trés bon et fin ! bises
Par titanique le 29/01/2020 à 11:05
Voir mon blog !
|
||
Je ne connaissais cette recette! Mais je pense que cette idée est bien savoureuse! Bisous et bonne soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/01/2020 à 17:32
Voir mon blog !
|
||
oui surprenant et bon si tu aimes ce légume prix imbattable, savoureux, fin ! bises
Par titanique le 29/01/2020 à 18:36
Voir mon blog !
|
||
Quant à nous, nous aimons ce céleri en purée surtout avec du gibier. Bises.
Par chantal02 le 29/01/2020 à 21:41
Voir mon blog !
|
||
Je m'en doute, hihi, mais essaie farci tu seras surprise! C'est moi qui ai eu l'idée de cultiver ce légume (1ere fois) j'en ai encore plein! bises
Par titanique le 29/01/2020 à 22:21
Voir mon blog !
|
||
Elle me plait bien, cette recette! je pourrais la décliner en version végétarienne, affaire à suivre donc !
Bonne journée !
Par mireille herbe folle le 30/01/2020 à 11:37
Voir mon blog !
|
||
oui bien sur, tu met la farce que tu aimes, là un reste de dinde mais aussi le poisson passerait super bien, en plus ce n'est pas onéreux comme légume ! bonne journée Mireille!
Par titanique le 30/01/2020 à 13:55
Voir mon blog !
|
||
ah j'aime bien changer et là c'est pas mal! bisous
Par titanique le 30/01/2020 à 13:56
Voir mon blog !
|
||
Je n'ai jamais pensé à farcir un céleri mais pourquoi pas puisque nous aimons ce légume; J'en mets souvent dans la soupe et bien sûr en crudités. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 02/02/2020 à 19:09
Voir mon blog !
|
||
celui du jardin est plus doux, super pour une farce! bises
Par titanique le 02/02/2020 à 23:14
Voir mon blog !
|
||
