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Blog créé le 26/07/2007

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Céleri branche farci.

 18/01/2020
Une balade au potager pour cueillir une branche de céleri qui sera farci d'un mélange de fruit d'or et de fromage (fourme d'Ambert) ou Roquefort selon le goût!

Coupez la branche en tronçons aprés l'avoir passée sous l'eau, écrasez le fromage dans un peu de beurre ou fruit d'or, poivrer et farcir les tronçons, un délice pour surprendre vos invités à l'apéritif ou simplement pour le plaisir gustative.


Le céleri est un légume qui semble polyvalent dans le sens où il peut accompagner plusieurs plats et apporte son lot de vitamines, de fibres, de minéraux, tout en restant très peu calorique.
C’est un légume de choix pour celles et ceux qui veulent maigrir. 





 

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