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Blog créé le 26/07/2007

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Soupe de betteraves et laurier !

 25/11/2008
Betterave cru
6 feuilles de laurier
4 cube poulet
4 vache qui rit
1 gros oignon
faire revenir vos légumes dans le beurre
recouvrir d'eau
saler et bien poivrer
mettre le laurier
cuire 30 à 40 mn en autocuiseur
enlever le laurier, introduire le fromage, un peu de persil et mixer!
Cette soupe peut être servi, chaude ou froide en été !


betteraves du jardin !
vache qui ri pour l'onctuosité
laurier pour plus de gout !
essayer le serpolet frais !



 

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