Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 33 955 243
Nombre de commentaires : 50 576
Nombre d'articles : 7 113
Dernière màj le 15/03/2024
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Tarte à la poire et à la tome de Rhuys.

 24/03/2019

Quand nous sommes allés visiter "la ferme fromagère de Suscinio" nous avons acheté leur tome de Rhuys.

J'ai voulu faire une tarte à mon idée, évidemment!



étalez une pâte feuilletée, versez-y de la crème, râpez donc un peu de tome de Rhuys.


Une simple poire suffira, si vous coupez de fines lamelles


entre chaque lamelle de poire passez- y de la tome, (vraiment très fin), rabattre les bords de la tarte, poivrez.


au centre déposez un peu de thym frais (jardin).

Passez avec un pinceau un peu de gelée de coing (merci Chantal, un délice) cette gelée de coing.



Cuisson 20 minutes à 180 en surveillant.


Une tarte qui vous fera en fin de repas, le fromage et le dessert.


Trés légère et délicieuse.





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :