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Originaire de Chine, le kumquat est une orange miniature, son nom vient d'ailleurs du chinois "orange d'or". Il s'agit du plus petit agrume existant à ce jour.
Le kumquat pousse sur un arbuste à feuillage pouvant atteindre jusqu'à 4 mètres de hauteur. Il existe différentes espèces de kumquat avec des couleurs allant du jaune à l'orange et présentant de légères variations au niveau du goût (les "Meiwa" seront plus sucrés tandis que les "Hong Kong", "Nagumi" ou "Marumi" seront plus acides). Source: https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=kumquat_nu 
Ma nouvelle passion, je vous le présente, mais soyez curieux et goûtez-le!
Ce sont de petits fruits (agrumes) entièrement comestibles au goût sucré et très peu acide.
Ce petit fruit se déguste avec la peau!
Cet été j'ai planté des pépins de kumquat, voilà le résultat!
Surprenant il fleurit déjà, je viens juste de le rempoter.
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