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Une galette pour les fêtes?

 17/12/2018

Après tout, n'attendons pas les fêtes pour pouvoir déguster une bonne galette maison!

 



Il vous faudra:

2 pâtes feuilletées, 200 grs d'amandes en poudre, 100 grammes de sucre, 2 gros œufs, un peu de rhum ou autres, 20 cl de crème liquide.



Mélangez tous les ingrédients, amande, œuf, sucre, rhum,crème.

Etalez une pâte, versez le mélange d'amandes en poudre, fermez avec la deuxième pâte, soudez les bords avec une fourchette.



Tracez les parts sur le dessus sans percer la pâte, avec un jaune d'œuf battu, peindre une part sur deux pour former la couleur à la cuisson.

Cuire 30 minutes à 180.

On la dégustera bien sûr avec un bon cidre Breton!



N'oubliez pas la fève!!!!



 

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