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Dernière màj le 20/07/2018
Blog créé le 26/07/2007

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Champignons farcis avec mon grain de fantaisie.

 20/06/2018

Un peu de croquant dans votre cuisine?

Il vous faudra:

des champignons de Paris, lavez-les. Mettre les queues de côté, gardez les chapeaux pour farcir!



La farce:

les queues des champignons coupez en petits morceaux, persil, un oignon, une larme d'ail, la chair d'une saucisse de pays, un steak haché à l'oignon, un œuf, une tranche de mie de pain mouillée et essorée, sel, poivre, 50 grs de fromage râpé.

On mélange le tout avec les mains, farcir les têtes des champignons.



Huilez un plat allant au four, déposez les champignons farcis, versez sur chaque tête, une cuillère à soupe  de muesli (Terres et céréales bio ) pour le croquant, un filet d'huile d'olive, cuire 20 à 30 minutes à 180.

(Avec le restant de chair j'ai fait des artichauts farcis.)



Ce petit croquant ajoute un grain de fantaisie à votre cuisine!


à l'apéritif pourquoi pas?


Ils étaient délicieux, attention ne vous brûlez pas!


J'ai utilisé ce muesli de  Terres et céréales bio



 

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