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Que faire avec un ananas frais? Après l'avoir déhabillé? 
Bon! On le coupe en tranches, ok! 
Après (aucune idée), je cherche!
J'ai, trouvé! On mélange le tout et hop sur l'ananas, direction le four, 30 minutes à 180.
Je ne devrais pas vous-le dires (mon gâteau ne sait pas bien démouler) Branle bas de combat, un coulis de mangue, des petites meringues et le tour est joué, mettre au frais. 
Nous l'avons dégusté avec nos voisins, je n'en revenais pas, il était léger, frais et le comble mangeable!
Moralité, les loupés peuvent être curieusement bons !
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