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Blog créé le 26/07/2007

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Tarte à la butternut

 26/10/2017

Ce jour- là il pleuvait, j'avais envie de mettre une touche de couleur dans ma cuisine, les butternuts avaient été ramassées heureusement!

Pour cette tarte à la butternut il vous faudra:

Des tranches fines de bacon (au miel),  une pâte feuilletée, un chèvre frais mélangé à deux cuillères de crème épaisses, sel, poivre, thym frais.



On étale la pâte feuilletée on fonce les rebords pour la décoration, la crème sera mélangée avec le fromage et poivrée, déposez là  sur la pâte, avec un peu de thym frais.


 la butternut sera passé à la mandoline, déposez en alternance avec le bacon au miel (lidl).


Poivrer, ajoutez un petit nuage de thym frais et un filet d'huile d'olive sur la butternut.


Passez au four à 180 en surveillant, 20 à 30 minutes, pas plus!


Dégustez tiède,


Vous pouvez grossir les photos avec un clic gauche de votre souris.


Sur une idée de http://www.laurentmariotte.com/recette-de-tarte-de-courge/

Avec mon grain de sel en changeant quelques ingrédients.

 

(Bacon ou  lard fumé dans les pays anglo-saxons, mais adopté un peu partout ) source wikipedia.




 

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