Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 28 932 999
Nombre de commentaires : 47 410
Nombre d'articles : 6 839
Dernière màj le 04/06/2020
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Cuisse de dinde aux légumes du potager !

 10/10/2008
Une belle cuisse de dinde
Carottes
oignons
ail
haricots verts frais
pommes de terres
abricots secs
olives
herbes aromatiques
sel, poivre, lardons
Faire revenir votre viande dans un peu d'huile
quand elle est bien dorée, la retirer, garder au chaud
faire revenir vos légumes, haricots, carotte, pommes de terres, tout est couper en gros morceaux, oignons, lardons, rajouter les abricots, les olives, l'ail non éplucher, autant que vous en voulez !
replacer la viande, saler poivrer, un verre d'eau
cuire 1h au four, cocotte fermer ter : 200
Astuce: en cocotte fermée, plus besoin d'arroser, votre viande est tendre
presque pas de matière grasse, moins de sel car tous cuit dans le jus de légumes ! Et plus ma pièce est chauffer ! hihi


Je rajoute, des olives qui apportent, l'onctuosité et le sel, les abricots secs, apportent aussi du gout à la sauce et du soleil, dans le plat, l'ail, n'est jamais épluché, il arrive en pommade dans votre bouche, un délice ! les lardons, apportent aussi le sel !
Dans les aliments, il y a, du sel, de l'eau, pas besoin d'en rajouter plus !
Cuisine diététique et saine !



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :