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C'est la saison des crêpes alors pourquoi pas des pancakes à la Japonaise ou pas ! pour notre petit déjeuner ! Il vous faudra : 2 œufs, 200 ml de lait, 200 g de farine, 1 sachet de levure, 40 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé. Séparez le blanc des jaunes d'œufs montez les blancs en neige! Mélangez tous les ingrédients, repos 20 minutes. 
Dans une poêle, versez une petite louche de pâte!
Laissez cloquer retourner !
Ce matin nous avons dégusté nos pancakes avec la "confiture extra d'églantine de chez Beyer "
Une nouveauté pour nous, mais quelle tuerie ! Source:http://www.blogdechataigne.fr/pancakes-japonais-ultra-gourmands/ 
Je vous la recommande en allant sur leur site "Beyer" vous y trouverez encore des tas de confitures et autres!
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