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Blog créé le 26/07/2007

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Feuilleté de camembert "cuisine à six mains "

 22/08/2016
Si vous êtes au régime !
Passez votre chemin cette recette n'est pas pour vous !
As-tu déjà mangé un camembert feuilleté ?
Non!
Alors suis- moi !
Nous étions trois, Marie, Kévin, moi (la photographe) pour une fois !
Il vous faut  (pour 6 gourmands) nous !
2 coulommiers, 1 boite de lardons fumés, 3 échalotes, crème fraiche, poivre, 2 pâtes feuilletées, 2 pommes de terre cuites et éplucher.
Marie commence la recette en coupant les deux coulommiers en deux horizontalement.



Mettre une pâte feuilletée à plat, étalez la crème, déposez la moitié du fromage !


Sans matière grasse Kévin fait dorer les lardons fumés avec les échalotes coupées en petits morceaux !


Puis, Marie, découpe une pomme de terre cuite en lamelles et les dépose sur le fromage.


Elle verse la moitié des lardons sur les pommes de terre !




Puis couvre l'ensemble avec la deuxième partie du fromage !


La pâte feuilletée est découpée en six ou huit morceaux !


Chaque morceau de pâte servira pour couvrir le fromage (hermétiquement)


Marie signe ses fromages (dessins du dessus).


Cuire 20 à 30 minutes au four voir plus tout dépendra de votre four !


Servir bien chaud avec pourquoi pas une bonne salade !


Nous avons employé deux coulommiers car,  nous étions six, mais des camemberts auraient fait l'affaire !
Je remercie Marie (ma belle-fille et son fils Kevin) cuisiner avec eux est un honneur pour moi, nous nous sommes bien régalé !



 

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